En zararlı çorba açıklandı! Masum sandık, meğer o çorba zehir gibiymiş

Dünya mutfakları arasında severek tüketilen ancak sağlık
açısından zararlı yemeklere ev sahipliği yapan pek çok mutfak yer alıyor.

Uzun yıllardır zararlarından bir haber tüketilen bu yemekler
hakkında yıllar sonra ortaya çıkan zararlar şaşkına çeviriyor.

Bu kapsamda yapılan bir çalışma sonucunda Doğu Avrupa
mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Solyanka çorbası, uzmanlar
tarafından en zararlı çorbalar arasında gösterildi.

Rusya ve Ukrayna’da sık tüketilen bu geleneksel çorba,
lezzetiyle öne çıksa da sağlığa etkileri açısından endişe yaratıyor.

İÇİNDE NE ARASAN VAR!

İçeriğiyle de şaşkına çeviren ancak severek tüketilen
Solyanka çorbası, et, salam, sosis, zeytin, turşu ve limon gibi birçok
malzemenin birleşimiyle hazırlanıyor. Yoğun kıvamı ve ekşi-tuzlu aromasıyla
bilinen bu çorba uzmanlara göre bu zengin içeriğin sağlığa bedeli oldukça ağır
olabilecek yemekler arasında yer alıyor.

Beslenme uzmanları, Solyanka çorbasının yüksek yağ
içeriği, işlenmiş et ürünleri ve baharat oranı nedeniyle kalp, damar, tansiyon
ve mide rahatsızlıkları bulunan bireyler için ciddi risk taşıdığını aktarıyor.

Özellikle gastrit, ülser ve pankreas rahatsızlıkları olan
kişilere bu çorbanın kesinlikle önerilmediği belirtiliyor. Ancak tüm uyarılara
rağmen Solyanka çorbası başta Ruslar ve Ukraynalılar olmak üzere Doğu Avrupa’da
oldukça seviliyor ve sofralardan eksik olmamaya devam ediyor.