Denetimler hiçbir şekilde piyasanın insafına bırakılmamalıdır
Son günlerde özellikle bazı gıda üreticilerinin maliyetleri düşürmek amacıyla piyasaya sürdüğü sahte ürünlere yönelik yazılı basın açıklaması gerçekleştiren Türkiye Gıda ve Şeker Sanayi İşçileri Sendikası (Şeker-İş) Genel Başkanı İsa Gök, yaşanan vakaların aleni bir hale geldiğine ve had safhaya ulaştığına dikkat çekerek, “Kılık değiştirmiş bir yamyamlık örneği sergilenmiştir” ifadelerini kullandı.
VATANDAŞ HANGİ ÜRÜNLERİ YİYİP, NELERİ YEMEYECEĞİNİ BİLEMEMEKTE
Gıdada sahteciliğin artık market raflarına, işletmelerin tezgahlarına sonunda ise sofralara kadar uzandığını ifade eden Gök, gıda fiyatlarının arttığı bir dönemde dar gelirli vatandaşların alabilmesi için yapılanların şaşılacak seviyelere geldiğinin altını çizerek, “İnsan sağlığına etkileri oldukça yıkıcı olabilecek başta karışık sıvı yağ, yeniden eritilmiş peynir, at ve eşek etinden sucuk, yeniden eritilmiş çikolata, domuz etinden köfte, kemik unundan yapılan peynirler, boyalı çaylar, boyalı baharatlar gibi onlarca sahte ürün ne yazık ki bugün virüs gibi piyasayı istila etmiş durumdadır. Artık insanlar gıdada taklit ve tağşiş sebebi ile hangi ürünleri yiyip, neleri yemeyeceğini bilememektedirler” diye belirtti.
GIDA CELLATLARINA YÖNELİK OPERASYONLARINA İNANCIMIZ TAMDIR
Denetim mekanizmalarına da dikkat çeken Gök, denetim mekanizmasının doğru çalıştırılmasının önemine vurgu yaparak, “İnsanların can ve mal güvenliğini birinci dereceden etkileyecek söz konusu denetimler kamusal bir hizmet niteliğinde olup hiçbir şekilde piyasanın insafına bırakılmamalıdır.Bu konudan hareketle önümüzdeki sürecin, kamuoyunu net bir şekilde aydınlatacak şekilde ele alınması gerekmektedir. Hatta üretim aşamasından başlayarak, raf ve tezgâhlardaki satışına kadar tüm zincirin denetlenmesi öncelikli hale gelmelidir. Son dönemde yaşanan kritik süreçte T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda sahtekârlığı yapanların üzerine kararlılıkla giderek kamuoyuna ifşa etmesi insan sağlığı, gıdada güvenirliliğin sağlanması ve toplumun vicdanı adına takdire şayandır. Bakanlığın, insan hayatıyla oynayan, insanların ömrüne suikast eden gıda cellatlarının toplumdan temizlenmesine yönelik başlattığı ve sonuç almaya başladığı çalışmalarına olan inancımız tamdır” ifadelerini kullandı.