Trabzon’da Ramazan’da Balık Tezgahları Canlanıyor
Ramazan ayı ile birlikte Trabzon’daki balık tezgahları dolup taşıyor. Balıkçılar, çeşitli balık çeşitleriyle müşterilerini bekliyor.
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Trabzon’da balığa olan ilgi artış göstermeye devam ediyor. Özellikle Ortahisar ilçesindeki balıkçılar, hamsi, levrek, çupra ve alabalık gibi geniş bir balık yelpazesi sunarak müşterilerini bekliyor.
Genel olarak Ramazan ayında balık tüketiminin azaldığı bilinse de, Trabzonlular için balık her zaman vazgeçilmez bir seçenek. Balıkçılar, uygun fiyatlarla müşterilerine hitap ederken, herkesi balık tüketmeye davet ediyor.
Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavrit 100 lira, mezgit 400 lira, çupra ve levrek 500 lira, somon ve alabalık 300 lira, tirsi ise 250 lira gibi fiyatlarla satılmakta.
Balıkçı Mehmet Örseloğlu, Ramazan döneminde de insanların balığa olan ilgisinin sürdüğünü belirterek, “Şu anda satışlarımız iyi. Balık fiyatlarımız uygun, vatandaşlarımız da alıyor” dedi. Örseloğlu, en çok talep gören balık türlerinin çupra, levrek, somon ve alabalık olduğunu ifade etti.
Diğer bir balıkçı Kadir Pınar ise Ramazan’da genellikle ilk haftadan sonra balığa olan talebin arttığını dile getirdi. Balık almaya gelen Emre Yeşilyurt da, “Ramazan’da da balık tüketmeyi tercih ediyoruz. Balık bereketli oluyor” şeklinde konuştu.
Halil İbrahim Aydın ise balığın Karadeniz mutfağındaki yerinin her zaman önemli olduğunu vurgulayarak, “Balık mevsiminin sonuna yaklaşıyoruz. Bu günleri iyi değerlendirmek ve sağlıklı beslenmek istiyoruz. Balık, sağlık açısından çok faydalı olduğu için Ramazan’da da tercih ediyoruz” dedi.
